Kuchnia

ŚLIWKI I MIGDAŁY

Druga połowa lata to czas, kiedy po panowaniu czereśni i truskawek na kulinarne podium wkraczają śliwki. Te mięsiste owoce są bogate w witaminę B, dzięki czemu od wieków cieszą się opinią tych, które wpływają kojąco na układ nerwowy i poprawiają nastrój. Poza tym śliwki pobudzają apetyt – zatem sięgnięcie po następną porcję aromatycznego ciasta będzie w pełni uzasadnione.

Design / Podróże

LETNIA REZYDENCJA

Mieszkańcy urokliwej willi mieli dla projektantów dość trudne zadanie: „stworzyć atmosferę, która poprawi nastrój całej rodziny”. Wszystko wskazuje jednak na to, że Carmo Aranha i Rosario Tello wypełnili swoją misję doskonale. Piękna willa znajduje się w miejscowości Comporta na południe od Lizbony.

Kultura / Podróże

ARGENTYNA

Choć kojarzona raczej ze złocistym światłem słońca, Argentyna swoją nazwę wzięła od srebra. Z łaciny „argentum” to srebro, w języku hiszpańskim określenie tego metalu szlachetnego to „plata”. Skojarzenia z Niziną La Platy są słuszne. Europejscy konkwistadorzy wiązali Argentynę z legendą o górach, które kryją złoża szlachetnego kruszcu.

Design / Kuchnia

PORANNA ROZGRZEWKA

Uwielbiamy cynamon za jego zapach i właściwości rozgrzewające. Dwie cechy, które docenia się szczególnie w jesienne poranki. Spróbujcie połączyć tę aromatyczną przyprawę z superzdrowym amarantusem. Ziarna tej niepozornej rośliny są źródłem wielu składników mineralnych takich, jak: wapń, fosfor, potas czy magnez.

Design / Podróże

HOTEL DLA MINIMALISTÓW

Wnętrze hotelu Okko w Nantes to połączenie nowoczesnego minimalizmu, luksusu i przystępności. Francuski projektant Patrick Norguet zaproponował uproszczoną wersję przestrzeni dla hotelowych gości. Designer przyznaje: „Zaczęliśmy usuwać zbędne rzeczy, skupiliśmy się nam na dobrym samopoczuciu użytkownika i zintegrowaniu informacji i usług z wykorzystaniem nowych technologii”.